Proteinmatens roll i livslängden har klargjorts

Proteinmatens roll i livslängden har klargjorts
Proteinmatens roll i livslängden har klargjorts
Anonim

Australiska forskare har lärt sig hur begränsande kostprotein påverkar livslängden. Det visar sig att problemet inte alls handlar om proteinerna själva.

Forskningen publiceras i tidskriften eLife. Det är känt att måttliga restriktioner för mat har en positiv effekt på livslängden (detta gäller inte bara människor, utan också många andra djur). Det har till exempel bevisats att en proteinfattig kost och hög kolhydrathalt bidrar till livslängden. För att ta reda på exakt hur detta händer, experter från Monash University (Australien) utförde experiment på fruktflugor (Drosophila melanogaster) och kom till intressanta slutsatser.

Fram till nu antogs det att en proteinrik diet främjar snabb överföring av viktiga näringsämnen - kolesterol som är nödvändigt för reproduktion (vi pratar om samma fruktflugor), genom att "äta" resurser i din egen kropp. Detta förkortar livslängden. Däremot främjar lågproteinmat lång livslängd genom att minska reproduktionen, vilket skadar kroppen.

Men som forskare har funnit är det inte ett protein eller en reproduktion. Fruktflugor i experimentet fick en proteinrik kost, vilket ledde till en fortplantningshastighet och därför utarmade kolesterolreserver hos kvinnor. Men när forskare helt enkelt lade till ytterligare kolesterolkomponenter i samma kost, inträffade ingen minskning av livslängden. Det vill säga, i dessa processer är det inte själva proteinet som är viktigt, utan andra komponenter som endast indirekt är beroende av näringsämnen.

Det räcker med att lägga till dem i kosten - och ingen minskning av livet kommer att inträffa. Det är dock värt att komma ihåg att dessa resultat ännu inte kan tillämpas på människor, eftersom fruktflugor har ett annat behov av kolesterol - människokroppen producerar det på egen hand. Men vi kräver på liknande sätt införandet av många vitaminer i kosten.

”Vårt arbete för oss närmare att förstå de mekaniska grunderna för kostmanipulation och åldringsprocessen. Människor begränsar sitt kaloriintag i hopp om att leva ett längre, hälsosammare liv. Studien tyder på att de kanske inte behöver äta mindre mat för att leva längre, utan istället behöver en balanserad kost, säger forskarna.

Rekommenderad: